冬季限定コース『冬安居(とうあんご)』(実施期間:2016年11月21日〜2017年2月28日)飲み放題付きのコースとなっております。只今、ご予約を承っております。

以蟹茂かに玄だからできること。
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冬安居(とうあんご)

冬季限定コース『冬安居(とうあんご)』

(実施期間:2016年11月21日〜2017年2月28日)



【当店自慢のてっちり】

とらふぐの身とあら身を、健康に育った野菜とともに。
玄品ふぐで使用する『紙鍋(一部店舗を除く)』は、具材を傷つけずに旨みを閉じ込めます。
コラーゲンたっぷりの滋味を、自慢の玄品ぽん酢でお召し上がりください。



【コース内容】



『冬楽(とうらく)』コース-全5品-ご提供価格:6,000円(税込) ※フリードリンク付

●付き出し(湯引き)…玄品ならではのとらふぐの皮のぷりぷり食感をお楽しみください。
●てっさ または ぶつ刺し…玄品独自に厚く引いたお刺身は噛みしめるほどにとらふぐの旨みが味わえます。
●てっちり…とらふぐは美味しいだけではなく、高タンパク、低カロリー、コラーゲンたっぷりな三拍子揃った健康・美容食。その醍醐味はてっちりで。
●雑炊…とらふぐの旨味やコラーゲンが凝縮されたお出汁でお作り致します。〆の雑炊はまた格別です。
●デザート



『吟旬(ぎんしゅん)』コース-全6品-ご提供価格:7,500円(税込) ※フリードリンク付

●付き出し(湯引き)
●てっさ または ぶつ刺し
●唐揚げ…自家製の粉をつけ、表面はカラッと、中身はジューシー。
●てっちり
●雑炊
●デザート



『賞福(しょうふく)』コース-全7品-ご提供価格:9,500円(税込) ※フリードリンク付

●付き出し(湯引き)
●てっさ または ぶつ刺し
●唐揚げ
●白子(焼きまたは鍋)…とらふぐの絶品白子を、表面をパリッと焼いた焼き白子で。または、鍋にいれてトロトロの食感が贅沢な鍋白子で。
●てっちり
●雑炊
●デザート


※フリードリンク(飲み放題)は、2時間制(30分前ラストオーダー)とさせていただきます。
※4名様より承っております。
※他のクーポン券との併用はできません。
※掲載している画像はイメージです。


【実施店舗】
以蟹茂 浜松町

ふぐ・かに専門玄品【実施店舗】
ふぐかに南越谷
ふぐかに新宿南


 
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